老北京民间有句俗话叫“脚下没鞋穷半截”。北京人对待穿鞋是很讲究的，什么身份、什么场合、什么年龄、什么体形该穿什么鞋，是很有规矩的。因此，想在皇城古都做好鞋的生意绝非易事，今天小编就为大家介绍一下老北京的六家鞋店，看看他们是怎么立足京城的，还有他们的拳头产品。
聚茂斋靴鞋铺
聚茂斋靴鞋铺位于后门大街，是创业于清光绪末年的老买卖。掌柜的姓孙，原在一家鞋铺学会了一手好活计。出师后，就去耍手艺。他做的活好，到哪家鞋铺都不愿意让他走。他做的活人人欢迎，因此，他想不如自己开个鞋铺干干。
聚茂斋靴鞋铺开业后，由于资本短缺，当时除去几件绱靴鞋的工具外，资金只有十几两银子。孙掌柜带着一个小学徒一边给顾客做来料加工，一边给顾客订做靴鞋。聚茂斋以材料真实，加工精细，赢得众多顾客的信任。因此，到聚茂斋做加工的、购买靴鞋的顾客越来越多。聚茂斋干了几年发展很快，从开业时的只有一名学徒，增加伙计、学徒十几人。并且在鼓楼后门等地一带有了众多的熟主顾，特别尚武好练的武术家、摔跤手、赶车、卖力气的人，爱穿聚茂斋做的双脸鞋和洒鞋，老年人爱穿聚茂斋做的“老头乐”，雨天，顾客喜欢穿聚茂斋做的“雨靴”或称“油靴”。
双脸鞋、洒鞋、“老头乐”和“油靴”都是聚茂斋的名产品。所谓双脸鞋是在鞋面前缝有两条平行的皮脸（即皮条），这样做，一是耐穿，二是好看。聚茂斋的双脸鞋的鞋面有两种，一种是普通劳动者工作时穿的低档双脸鞋，另一种是练武者和普通劳动者休息时走亲访友穿的高档双脸鞋。低档双脸鞋的鞋面用足青布。聚茂斋用的足青布是在织布作坊和染坊定织定染的。高档双脸鞋的鞋面用礼服呢。聚茂斋用的礼服呢是花大价钱买的厚实的头等礼服呢。双脸鞋和洒鞋鞋面上的皮脸，大多数鞋铺都用一般的羊皮，因为羊皮价钱便宜。而聚茂斋必用价钱昂贵的“骨子皮”（就是驴屁股皮），这种骨子皮厚硬，耐磨耐踢碰。双脸鞋的鞋底是千层底，洒鞋的鞋底是“山底”。聚茂斋的双脸鞋和洒鞋都是供不应求。
千层底耐穿，不折不断，不开花，是聚茂斋靴鞋铺一大特色。一般鞋铺都是从专门生产千层底的底局子进货，而聚茂斋为了保证鞋底的质量，就自办底局子生产千层底。做千层底工序很繁杂，先切底，工人把袼褙用大斧头似的切刀切成各型号的底片；第二道工序是“沿边”，工人用细白布条将底片四边都沿上（就是用浆子粘住），随后将千层表面那层用白布包上；第三道工序是圈边，这道工序是外加工，当年专做千层底圈边的都集中在现今的朝阳区沙板庄、虎城、南磨房、三间房、双井、八棵杨树、八里庄、十八里店等农村。第四道工序是纳面，这道工序也是外加工，昔日做这道活的都集中在现今通州区的马驹桥、永乐店、牛堡屯一带农村。圈边和纳面是确保底子质量的两道重要工序，因此聚茂斋要求检查极严。对圈边的质量要求是针脚齐、密，杀得紧。对纳面的质量要求更严，不仅要针脚齐，有杀手，而且必须一方寸要一百针，最少不能少九十针。第五道工序是锤底，这道工序是聚茂斋底局子工人自己干。在锤底前，先将底子用开水浸泡，并用棉被包严。用一天一夜，硬底都泡软了，工人用十几斤大平底铁锤在大平青石上锤。既要锤平又要整底形。最后将锤好的湿底晾干，千层底才算成了。聚茂斋的千层底，穿到什么时候，不仅不折断，而且底子边不会开花。
靴鞋绱得牢、漂亮是聚茂斋又一特色。绱鞋分正绱、反绱两种。双脸鞋、洒鞋是正绱，千层底小圆口鞋是反绱。正绱最要手艺，因为正绱不能上鞋楦，工人用双手拿着鞋帮和鞋底直接缝绱。反绱是将鞋帮和底子反着绷在鞋楦上，绱好再翻过来。聚茂斋绱的鞋，不管正绱还是反绱，要求必须“腮满、跟圆、腰平”，腮满是鞋前两边鼓整好看，跟圆是鞋跟圆整，腰平是鞋的中腰没绉折，平整。最重要的是绱得牢，不开线。
“老头乐”是老年人冬天御寒穿的肥大棉鞋。聚茂斋做“老头乐”有三种，最好的是礼服呢面，中等的缎子面，普通的是足青布面。底子都一样，是约有1寸厚的底子。这种“老头乐”穿着舒适、暖和。当年富有的老年人入冬后都喜买聚茂斋的“老头乐”。
“油靴”是清末民初时，夏季雨天最普通的雨具。雨橡胶鞋、靴是舶来品，至30年代，上海才仿造。“油靴”先用市布做高腰，靴形帮，底子除中腰外，前脚、后跟，满用大帽钉子钉牢。最后用桐油涂刷。聚茂斋做的“油靴”，因为做工细，桐油涂刷的厚，穿着轻便，不论水多大，不漏水。当年，每入夏季“油靴”是聚茂斋的畅销品。
聚茂斋做了几十年的好买卖，但是，到了年，日本侵略中国，北平沦陷。日本侵略者为了实现侵占全中国、独霸亚洲的狼子野心，疯狂掠夺华北占领区的物资，以便扩军进行更大规模地侵略战争。因此，聚茂斋所需的棉布奇缺，又由于北京人民，有的工商者破产，有的佣工者失业。过去买鞋穿的，改为家中自己做鞋穿。聚茂斋的生意开始衰落，年年亏损，最后无法维持，40年代停业了。但其店名依然没被人忘却。
同陞和鞋店
王府井大街路东的同陞和鞋店，总店在天津，经理是莫荫萱。同陞和鞋店是个合资的买卖，莫荫萱领的是赵宪章、赵馨山等人的东。开业于民国元年（年），店址在天津估衣街。开始同陞和主要生产和经营帽子，由于莫荫萱极为重视产品质量，帽子的款式，售价要低于同行，所以，开业后不久，在天津市场上打开了销路。后来又增添上了皮鞋和便鞋，虽然同陞和还称“鞋店”，但实际已是鞋帽店了
北京王府井大街同陞和鞋店由天津同陞和总店股东李溪涛经营。开业于民国二十一年（年），并设有制帽作坊和制鞋作坊。
北京王府井大街同陞和保持了天津同陞和总店创业时的好传统，作坊制做鞋帽，一是选料考究，制做鞋帽不论主、辅料都必须上好的材料，一律不用次料顶替。二是做工精细，三是款式新颖。所以，多少年来，王府井大街同陞和生产和经营的鞋帽，穿戴美观、舒适，深受北京各界人士的赞誉。
王府井大街同陞和用严格的产品检查，来牢把质量关。对不合格产品，宁可废掉也不投入市场销售。为了取信于顾客，凡在门市销售的鞋帽商品都加上“同陞和”字样。
博采众长，不断地设计出新产品，王府井大街同陞和有一部分实力较强的设计人员。店中要求设计人员，不仅要继承老产品坚固耐穿、舒适的设计方式，更要脑子灵活，信息灵通，了解顾客心理、爱好，设计出款式新颖的产品。如近年，王府井大街同陞和设计、生产出的适合北方人脚型的中跟男皮靴、男皮鞋、磨压半跟女皮鞋、高筒女靴等新产品，曾流行一时。等别家仿制出来，他们又设计出另外的新产品来。所以，在鞋帽款式上，他们居于领先的地位。
热情服务，百问不烦，百拿不厌是王府井大街同陞和的老传统。顾客买鞋或是买帽子，既要美观、样子新，也要穿戴合适。所以，挑挑样式，穿穿试试，在所难免，如果售货员态度不好，不让挑，不让换，人家就不买了。王府井大街同陞和要求每一个上岗的售货员都必须热情服务，让拿哪双鞋就拿哪双鞋，让拿哪顶帽子就拿哪顶帽子，尽量满足顾客的要求。
此外，他们在经营中，特别注意拾遗补缺。像特大号，特小号的鞋、帽，一般店铺怕积压，占本钱不准备。而王府井大街同陞和都生产，为少数顾客的需要提供方便，别家买不到的在同陞和可以买到。这就是老字号的“不怕没人买，就怕货不全”的经营作风。
王府井大街同陞和曾改名“长征鞋店”和“前进鞋帽店”。年恢复“同陞和鞋店”老字号。并扩大经营皮鞋、旅游鞋、布鞋和各式时帽。工厂部更新设备，从德国等先进国家引进制鞋机械化设备，取代了老式手工生产，生产力极大地提高。以满足广大顾客对新式皮鞋的需求。
内联陞鞋店
老北京曾有“头戴马聚源，身穿瑞蚨祥，脚蹬内联陞，腰缠四大恒”的顺口溜。当时人们都以穿一双内联陞鞋店的鞋，引为荣耀。从这个顺口溜中，可以知道马聚源、瑞蚨祥、内联陞和四大恒是过去北京最著名的老字号。
“内联陞”是赵廷于清咸丰三年（年）在崇文门内东江米巷（东交民巷）创办的。赵廷是河北省武清县人，家里务农。他十几岁从家乡来到北京，在东四牌楼一家鞋铺学徒。他聪明、能干又肯吃苦，所以学得一手好活计。出师后，得到清政府一个官员的帮助，筹资白银万两，开办了这座内联陞鞋店，取名“内联陞”，“内”指皇宫大内，“联陞”意即穿了我店的靴鞋就可步步联陞三级。当时人们都迷信，愿意听吉祥话，“内联陞”这个字号很迎合这些人当官的心理。
内联陞开业后，生意很是兴隆。文官武将，大小官员，不少人都到内联陞购买和订做朝靴和便鞋穿。内联陞的买卖兴隆。不仅是它的字号好听，更主要的是它家做的朝靴、便鞋，选用材料好，做工考究，穿着舒适好看。内联陞做清政府官员的买卖，一般的小官吏都是亲自来店铺订做购买；而那些中、高级官员，一般都是派人来，叫内联陞去人为其量尺寸试样子。内联陞为多做这些官员的买卖，拉住顾客，它们将凡是在它店里做过或是买过朝靴、便鞋的政府小大官员的姓名、年龄、靴子或便鞋的尺寸、家庭住址、特殊爱好都记入专门账中，这个账，叫做“履中备载”。有了这个履中备载，根据其中记载，派人将靴或鞋送去，准保合脚。这种办法，不仅店铺省事，而且也省去顾客很多时间，顾客也很高兴，主顾也就拉住了。另外，在当时内联陞的靴鞋经常做为礼品，馈赠亲友或下级送给上级。内联陞有了履中备载，大大方便了送礼者，因为买了靴或鞋管保受礼者称心满意，从而内联陞也能多做买卖。
清光绪二十六年（年），爱国的义和团运动兴起。八国联军侵入北京。帝国主义侵略者在北京烧光、抢掳无恶不作，内联陞店铺毁于火。内联陞被迫迁至灯市口迤西的乃兹府（今灯市口西街）重新开业。这是第一次搬迁。
内联陞迁至乃兹府经过几年的建设、整顿，生意逐渐地恢复起来，但是，又逢民国元年（年）的壬子兵变，即袁世凯阴谋制造的北京驻军兵变。内联陞又遭受其灾。店经理赵廷气愤而死。其子赵云书继业接手经营，将店铺迁至前门外廊房头条开张营业。这是第二次搬迁。
年，赵云书辞世，其子赵佩衫继任内联陞的经理职务。赵佩衫接任内联陞经理时，也正是内联陞生意不景气，走下坡的时候。但是，内联陞渡过了几年困难时期，年参加了公私合营。不久，从廊房头条搬迁至大栅栏，这是第三次搬迁。
党和国家领导人毛泽东、周恩来、朱德、郭沫若等生前最喜欢穿内联陞的千层底布鞋。年，郭沫若还特写诗称赞内联陞的布鞋：凭谁踏破天险，助尔攀登高峰；志向务求克己，事成不以为功。新知虽勤摩挲，旧伴每付消融；化作纸浆造纸，升华变幻无穷。
内联陞的千层底布鞋，还受到一些国际友人的钟爱。美国第一任驻华联络处主任布鲁斯在离任回国时，特意在内联陞订做了两双布鞋，以留作纪念。
千层底布鞋，具有透气好、易吸汗、轻便的特点，因此，一些中老年人喜欢穿它。到内联陞买千层底布鞋的，有北京的顾客，有外省市的顾客，还有海外的顾客。
现在内联陞不仅生产经营民族传统的布鞋，还生产和经营男女各式新潮的皮鞋。从店铺规模、职工人数和营业额上，都是内联升发展史的鼎盛时期。
步瀛斋鞋店
步瀛斋鞋店是一家有多年历史的老店，清朝初年的店址在前门西荷包巷子。清朝时，前门外城楼和箭楼之间，东西各有一半月形的城墙，叫月城。在东边的叫东月墙，在西边的叫西月墙。东西月墙下搭着很多小房或芦棚，有许多店铺，游人众多，是当时的繁华街市，这个街市东边叫帽巷，西边叫荷包巷。当时荷包用处很广，可装钱、烟、槟榔、针线等。在《都门杂咏》上有描述“东西巷”一首竹枝词，词中写道：“五色迷离眼欲盲，万方货物列纵横。举头天不分晴晦，路窄人皆接踵行。”
当时的步瀛斋只是个占有一间小店铺的买卖。店主是做靴鞋的匠人，带一个小徒弟，边做边卖，因荷包巷来游人很多，买卖越做越好。由于步瀛斋做的蟑螂肚薄底快靴，质量好，穿上舒适、结实，很受一些练武、善扑营（中国式摔跤，清政府有善扑营机构）的人欢迎。清末，步瀛斋迁入大栅栏里，改营千层底布鞋、妇女穿的绣花缎子鞋和各式皮鞋，买卖更加兴隆，成为北京有名的鞋铺。
一品斋鞋店
一品斋鞋店也是个老店铺，它开业于明朝末年。开始只有一个掌柜带着两三个学徒，是个边做边卖的小作坊。门脸也小，前面只有一间门脸，后面是个做活的小屋。一品斋既做武人和衙署衙役穿的薄底靴，也做劳动人民穿的“洒鞋”和“双脸鞋”。
洒鞋分两种，一种叫“搬尖洒”，另一种叫“长脸洒”。这种洒鞋，鞋面前有“八”字形的皮条，鞋面上缝成若干菱形图案，鞋底是加厚的，用麻绳纳成的布鞋底，耐踢碰，坚固。双脸鞋的鞋面上，也缝有两条皮脸，不过是平行的，鞋底是布的千层底。洒鞋和双脸鞋都结实耐穿，是一品斋鞋店名牌产品，一品斋鞋店到民国以后，薄底靴停产，主要生产洒鞋和双脸鞋。年合并商业网点后，一品斋鞋店撤销。
天成斋鞋店
天成斋鞋店坐落在前门外鲜鱼口西口路北，开业于清道光二十二年（年），它自产自销，制作的靴鞋材料真实、做工精细、结实耐穿，从开业以来，生意兴隆，逐渐发展成拥有天源斋、天利斋、天华馨、天成斋等几家鞋店分号的驰名老店。京东武清县人，马聚源帽店出钱，为领东掌柜，在前门外鲜鱼口西口路北开了个小鞋店。楼上做活，楼下营业，共有职工四五个人。开业后，生意很是兴隆。
当时就有“富人买鞋去内联升，穷人买鞋进天成斋”之说。天成斋的鞋，以质量坚固耐穿受到人们的欢迎。天成斋生产的鞋，有农村农民和城市一般市民爱穿的直脚圆口皂，有八旗兵、绿营兵、轿夫、跤手、赶脚的常穿的足青布双脸鞋，有脚行（搬运工）、赶车的喜欢穿的洒鞋，有老人冬天穿的大云头“老头乐”，有下雨时穿的油靴。天成斋生产的鞋，日渐供不应求，同治年间，就在鲜鱼口布巷子北口路东开设了第一个分号天源斋鞋店。光绪年间，又在鲜鱼口中间路南开了“天成斋分号”。随后，在天成斋分号东侧开了天利斋鞋店。到了民国年间，天成斋根据社会新潮流的发展，在鲜鱼口路北开了个专卖女绣花鞋和各式皮鞋的天华馨鞋店。天成斋鞋店成为北京远近乡村皆知的鞋店了。
天成斋鞋店在生产上，选料真实，制做认真；在对待顾客上，不敷衍，质次保换，一保到底的经营作风换来的。天成斋的双脸鞋和洒鞋是该店的名产品。所谓双脸，是在鞋面前缝有两条平行的皮条，一是好看，二是为了结实。天成斋的双脸鞋有两种，一种是劳动者穿的足青布面双脸鞋，另一种是武术界、善朴营摔跤的穿的缎子面和礼服呢面的双脸鞋。洒比双脸鞋更耐穿，前面也缝有两条皮脸，不过是“人”字形皮脸，足青布鞋面还要缝成菱形的图案，并且鞋底是加厚不分层，全包的“山底”。天成的洒鞋也有两种，一种是搬尖洒，另一种是长脸洒。搬尖洒前边加厚密缝，耐踢耐碰；长脸洒，脸长跟脚不容易掉。其次，天成斋的圆口皂、老头乐以及油靴等也都是深受顾客欢迎的。天成斋制作时，足青细布鞋面都是在织布厂定织、在染坊定染的；礼服呢鞋面都是花高价买那约一个铜板厚的上好呢子；做双脸鞋和洒鞋的皮脸，必是厚硬平整没有绉折的“股子皮”（就是驴屁股皮）；底子的选料也很讲究，千层底里除中间稍絮几片七成新的旧白布外，其余都用新料；纳底子的麻绳如买不到好货，就发给加工户麻，让他们自己用拨锤打麻绳。
年鞋店参加公私合营，并入鲜鱼口百货商店。年，改名“向阳鞋厂门市部”。年，又改名“北京布鞋厂门市”。年天成斋鞋店在原址鲜鱼口恢复了老字号。
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