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“多元红桥寻味匠心”

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红桥区传统美食榜美食地图

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近日，天津市红桥区商务局发布《“多元红桥寻味匠心”红桥区传统美食榜》美食地图，在展示红桥区传统美食和特色小吃的同时，涵盖坐落在红桥区的特色地标建筑和商业体，综合多要素形成地图，为广大消费者提供高效、精准、多元化的引导作用。

据悉，《“多元红桥寻味匠心”红桥区传统美食榜》美食地图涵盖了红桥区的自然和人文景点，更多的还是餐饮商户，在地图上标注的同时，旁边提供商家地址、电话，方便广大市民查阅、咨询和预订。在思想和灵魂都需要被好好安抚的城市里，正宗、地道、有人情味儿的美食才是天津人的心头好。

香飘四溢的美食、技艺精湛的厨艺，《“多元红桥寻味匠心”红桥区传统美食榜》美食地图上展现了本次评选活动中的上榜商户，在其有天津获奖无数的餐饮名店，也有传承百年的经典老字号，更有规模较小但特色明显的餐饮，以传统菜品和特色小吃将其区分两类，荤、素、海鲜、糖果等皆有涉及，百年老字号——“正阳春烤鸭”，非物质文化遗产——“茶膏糖”，天津代表菜——“炒青虾仁”等美食均收录在内。

红桥区作为天津的发祥地，不仅有着深厚悠久的传统文化，也有着丰富的民族风情和饮食文化。汇聚的饮食各具特色，烹饪的技法各具千秋，风味的美食多种多样，正契合当前绿色、健康和个性多元的消费需求。

每一座城市都有自己独特的味道，每一道美食背后都蕴含着一种情怀。发布《“多元红桥寻味匠心”红桥区传统美食榜》，不仅为消费者指明了方向，促进餐旅融合，更推进了新形势之下餐饮工作的创新和发展。