天津,作为一个集美食、旅游、民间艺术为一身的城市,来到这个城市你不仅能参观很多的旅游景点,还能欣赏很多的民间艺术,有曲艺、相声、京剧等民间艺术,更重要的是这里的美食特别多!让我们看看都有哪些吧!
1狗不理包子
说到天津就不得不提这最出名的狗不理包子了,在相声中经常被当做各种梗来使用。狗不理包子取材非常严谨,面与馅都非常讲究,不但味道鲜美,而且外形也非常漂亮,每个包子都有不少于15个褶,在“天津三绝”中排名第一。
2煎饼果子
天津的煎饼果子应该没人不知道吧?导演董成鹏的一部作品《煎饼侠》给大家带来了欢声笑语。吃煎饼果子还是比较方便的,因为制作时间比较快,往往不需要等待太久,甚至是天津人最喜欢吃的早点。
3锅巴菜
这道美食天津人更喜欢叫它嘎巴菜,是一道很具有当地特色的美食,制作方式类似于煎饼,但是不是整个拿着吃,而是切成一条条再淋上特制的酱汁,吃法有点像豆花。酱汁的选择就有很多种了,有腐乳汁、芝麻酱汁、蒜汁等可以选择,可以说是很大众了。
4笃面筋
不同于其他地方面筋的吃法,天津笃面筋可荤吃也可素吃,是一道很地道的美食,再搭配上虾仁不仅味鲜,而且面筋厚实有嚼劲,口感非常好。
5坛子肉
这道美食因为用陶瓷坛烧制而成,因而得名坛子肉。坛子肉吃起来软烂香滑、肥而不腻,还能搭配白菜、土豆、面筋等食材,味道很赞!而且历史悠久,距今已经有多年的历史了。
天津的地道美食还有很多,你还知道哪些地道的天津美食?欢迎在评论区留言分享,喜欢小编的文章可以点赞分享给好友!
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