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开着小货车卖特色小吃,一月能赚上万元网友

来源:天津旅游 时间:2022/12/29

现在的旅游,在当代年轻人眼里表达的是一种态度,是不拘于沉重的社会,工作和生活的压力,对自由与浪漫的追求与向往。久居于固定的区域,时间久了,自然而然会对“自家食材”心生几分厌倦之情,而对外面的新奇食物倍感期待。然而,走过的城市,吃过的美食,很多时候都不如家的味道!这不仅是南北方饮食文化的差异,而是当地的摊贩因利益所趋,不惜“搬起石头砸自己的脚”,于是在大众的心中留下了不好的印象。

说到这里,很多网友就不自觉地想起了12年在湖南省岳阳市发生的“16万切糕事件”,一时引起了广泛热议。虽然有人表示,新疆切糕的食用价值很高,是由核桃仁、葡萄干、芝麻、巴丹杏、枣、蜂蜜等优质原料,经过传统特色工艺熬制而成的。当它慢慢走出新疆本地,想把这份美味展示给全国各地的人们时品尝时,一些不良商贩的卑劣及霸道的售卖手段,导致食客对“切糕”的印象差到了极点。原本重量大,价格也贵,可没等顾客弄明白就已一刀切下,强买强卖,失去了买卖的道德仁义。

虽然“新疆切糕”最终惨淡收场,但又有一特色小吃并没有吸取教训,重走了切糕之路,惨遭网友吐槽,天价外加强买强卖。它就是同样具有百年历史,更是天津人的骄傲——天津大麻花。

酥脆香甜,久放不潮,是天津大麻花的风味特色。制作一条地道的大麻花从发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制,整整经历了10道工序。而且一整条麻花由十根细条组成,在原味的白条和芝麻味的麻条间还掺杂着含有桂花,桃仁,青梅等十几种小料混合制得的什锦馅酥条。

有经验的制作师傅可以根据气温的高低变化,让麻花的投料配比处于最佳状态,所以我们会看到,那些大推车上的麻花被罩在一个透明玻璃箱内,时刻保持通风干燥的环境,即便是放上几个月都不怕坏。

然而,有网友爆料称,自己买了4斤天津大麻花,结账被收元。还有网友遇到的情况跟卖切糕的一模一样,摊贩报出的价格令顾客难以接受,于是直接手持切麻花的大刀叫嚷:“麻花已经切了,你不买我怎么卖啊?”

要知道即便是有钱人也会衡量一下商品的性价比,毕竟不是所有人都是“人傻钱多”的,大家本是怀揣着愉悦的心情来当地旅游,感受生活文化气息,却惨遭这种不公平的待遇,势必对地方特色的名小吃是一种损害!很多人都好奇地问,这些卖麻花的摊贩,一个月到底能赚多少钱?难道真有上万块吗?

所以,在此豆妈也要提醒一下大家,出门旅游前做攻略是必要的,但并不能一味地依赖手机寻找地道的名小吃,在网红直播打卡的年代,很多人为了赚取更多的广告费,把不好吃的也说成好吃的来欺骗大众,可以咨询身边有过旅游经历的朋友,或是以当地居民的吃法作为参考。电商时代价格也越来越透明化,如果发现价格超乎寻常就一定不要买,可能随便在网络平台上淘到的东西,也比当地卖得更便宜。

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