吃喝玩乐,吃排在最前。背起行囊走四方,游万水,一是吃遍天下名吃,满足了舌尖的欲望,然后才能精力旺盛地踏千山和涉万水。
多年来,转的地方不少,名小吃也尝了很多。如北京的炸酱面,昆明的过桥米线,长沙的臭豆腐,武汉的热干面,广州的肠粉,香港的蛋仔,澳门的凤凰卷等等不一一枚举。
好的暂且不表,因为今天是吐槽来了。如吐槽您家乡的小吃,请多多包涵,兴许只是我的舌尖比较叼,不太习惯那口味。
到天津旅游,四样小吃必吃,狗不理包子、十八街麻花、煎饼馃子和油炸糕。油炸糕和十八街麻烦还是不错的,但狗不理和煎饼果子,不敢恭维,吃了一次就断了再吃念想。
狗不理包子品种还是很丰富的,根据内部陷的不同进行分类,秉承传统有猪肉包、三鲜包和肉皮包,创新品种有海鲜包、野菜包和全蟹包,共六大系列一百多个品种。
到某狗不理总店尝鲜,四个人化了一千五百元大洋啊。但个个吃的直摇头,包子干涩,咬一口一点油汪感都没有,面皮不松软。朋友开玩笑说赶不上路边的小笼包,这种高大上的名吃沦为跟地摊货比,没有比较就没有伤害啊。
煎饼馃子是天津街头巷尾的群众小吃,用绿豆面、鸡蛋混搭煎制外皮,然后包上两根油条,甩上些许葱花,成后根据口味图上面酱。那天旅游到天津钟鼓楼,偶遇一煎饼摊子,买了两卷尝鲜,差点就被咽死,干而不软,因裹油条吃了胃难受,彻底缴枪,把另一卷扔垃圾桶了。
可能没吃着正宗的煎饼果子,只是将本人尝鲜的体会说出来而已。味道都是因人而异,众口难调嘛。再次向天津的朋友致歉,伤感了你们舌尖上感情。个人舌尖上感觉,并不代表他人。
后来将天津的事情跟友友们说起,友友们建议,如要尝鲜当地名吃,需到街头巷尾的老店或老摊子去吃,才能真正的尝到当地名吃真味儿。在去旅游前,不仅要做好旅游景点的攻略,还有必要做好美食的攻略,了解名吃的老店或老摊子具体的位置分布,这样就能有的放矢的找到理想名吃地,一饱口福哦。
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